Speed dating kochen

Posted by / 18-Apr-2020 01:07

Der Austausch ist wirklich interessant und bereichernd, da könnten wir unsere Moderationsfähigkeiten ein nächstes Mal noch stärker einbringen.

„Das wäre lustig für alle“, sprudelt es aus Sylvia Hlatky, Assistentin des Standortleiters und seit vielen Jahren schon Koordinatorin der Verantwortung zeigen! Und das ist für ein nächstes Mal gerne schon notiert :-)Der Tag findet statt im Rahmen des Adventkalenders des Netzwerks Verantwortung zeigen!

Eigentlich hatte er Musikwissenschaft studiert, brach sein Studium aber ab, beendete es nicht – und das gegen den Widerstand seiner Eltern.

Denn die hatten sich für ihren Sohn eine akademische Laufbahn vorgestellt, eine universitäre Ausbildung mit einem entsprechenden Abschluss.

Und dazwischen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Philips Austria.

Anstatt in der Entwicklungsabteilung des Industrieunternehmens zu werken, sind Thomas, Martina, Verena, Roland, Ingrid, Sabine, Franz und Sylvia im Rahmen des Adventkalenders von Verantwortung zeigen! Um mit geflüchteten und angekommenen Menschen zu essen und sich auszutauschen.

, einem Verbund von Unternehmen und Organisationen, die sich mit konkreten Aktionen für verantwortliches Wirtschaften und guten sozialen Zusammenhalt im Land stark machen.

Dabei wollte er zunächst etwas anderes machen, erzählt er: „Ich bin halt leidenschaftlicher Koch, obwohl ich kein gelernter Koch bin. Hab dann irgendwie so eigentlich neben dem Studium angefangen, zu kochen, weil ich Geld brauchte.

Stefan Dadarski lernte exotische Zutaten und Gewürze ebenso kennen wie unbekannte Gerichte.

Dazu gehörten Kokosmilch, die trinkbare Flüssigkeit aus dem Inneren der Kokosnuss, Ingwer, die scharf schmeckende Wurzel der Ingwerpflanze, und Zitronengras, die stark nach Zitronen riechenden Blätter einer Pflanze, sowie gedämpften Wolfsbarsch, einen Speisefisch mit zartem, grätenarmem Fleisch, der mit Wasserdampf gegart wurde.

Im Frühjahr 2003 eröffnete er daher seine „Kochschule Mitte“.

Ausgefallen ist das meiste, das bei Stefan Dadarski auf den Tisch kommt.

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Was er vom Nachmittag und Abend für die Entwicklung mitnimmt?